5 fakta menarik dari resto Michael’s Garden Alam Sutera part of Hachi Grup (***)

Mendapat undangan grand opening resto dari pemilik Hachi grup Bp. Sudjarwo membuat saya merasa surprise. Saya kagum dalam kondisi pandemi Covid-19 yang belum berakhir ini, Hachi grup masih mampu membuka resto baru lagi, yang pastinya mewah dan berkelas seperti biasa. Yang kedua, nama resto baru ini adalah Michael’s Garden, membuat saya penasaran, konsep apa yang diusung kali ini, pasti berbeda dengan resto sebelumnya yaitu Shabu Hachi dan Hachi Grill. Maka saya tergerak melakukan rsvp untuk 4 orang pada hari Jumat 23 April, merupakan hari terakhir grand opening resto sejak tg 17 April 21.

Lokasi Michael’s Garden bersatu dengan Hachi Grill Alam Sutera yaitu Jl. Sutera Niaga 3 No.2, Pakulonan, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten, alias dibelakang Ruko Pasar 8 Alam Sutera. Berikut adalah beberapa fakta menarik dan istimewa dari Michael’s Garden.

Aduh gustiii, lumer dan lembut kikil kaki sapi mie kocok by Amieh (***)

 

Dimana ada mie kocok enak di Jakarta ? Wah pertanyaan sulit nih. Mencari pedagang mie kocok di Jakarta bukan perkara mudah. Tapi pertanyaan ini terjawab saat menonton acara Bikin Laper TransTV. Bikin Laper adalah acara review kuliner dimana ada bagian khusus yang mengulas umkm kuliner saat pandemi Covid sekarang ini.

Suatu sore di bulan November 2020, Bikin laper mengulas umkm mie kocok bernama Amieh Kocok. Mendengar review para tukang makan tsb, aduh Gustiii rasanya kok ngiler banger ya. Usai menonton, saya buka IG Amieh Kocok. Kemudian saya cari alamatnya di Jl. Raharja No. 8, Ciputat Raya, Pd. Pinang, Kebayoran lama Jakarta Selatan. Wah ini sih dekat rumah kami. Langkah selanjutnya adalah memesan melalui aplikasi Gofood.

Doux cookies, bisa ngemil kapan saja tanpa rasa bersalah (***)

 

Mendengar berbagai berita dampak pandemi, bikin mood jadi terjun bebas. Akibatnya saya jadi mendambakan mengunyah sesuatu yang manis sebagai mood booster. Suatu malam saya terpaku melihat IG doux.cookies Jl. Panglima polim V no 30 Melawai, lalu saya bilang ke suami “nanti kalau kita lagi keluar, saya mau mampir ke Pangpol untuk beli cookies ini ya”. Tak disangka, keesokan harinya, sepulang sholat Jumat, suami membawa sebuah tas kantong kertas bertuliskan doux doux. Wah alhamdulillah terima kasih ya Yang.

Kantong putih tsb berisi sebuah box gepeng berwarna pink putih dengan logo Chewie the Bear 4 arah mata angin berwarna pink dan biru. Ketika box dibuka, hmm wangi manis gurih menyeruak ke udara. Terdapat 6 keping cookies ukuran medium beralaskan kertas berlogo Chewie the Bear didalamnya.

Guzzbun, burger lembut dengan citarasa Jepang (***)

Kunjungan kami ke Guzzbun berawal dari perkenalan tak sengaja antara suami dengan sang pemilik Bp. James Ismail. Saat itu beliau menjelaskan bahwa Guzzbun adalah sebuah gerai makanan burger yang memiliki keistimewaan, burger berpadu dengan citarasa khas Jepang serta halal. Beliau bahkan memberikan voucher promo beli 1 gratis 1. Alhamdulillah jadi semakin semangat nih, ingin segera mencoba kesana.

Jadilah kami berdua mengunjungi gerai Guzzbun di Jl. Tebet Barat Dalam Raya no. 92. Lokasinya berada di sebuah ruko yang disulap menjadi sebuah gerai dengan sentuhan simple menarik. Ruko berwarna dominan abu tua, kontras dengan logo Guzzbun yang berwarna orange putih. Gerai memiliki teras depan yang sebagian tertutup tirai outdoor demi kenyaman. Disana tersusun bangku-bangku kayu, sebuah wastafel, lantai kayu parket serta lemari sampah agar pelanggan membereskan dan membuang sendiri bekas makanannya.

Antasore, bisa ngopi sore sore sambil makan masakan Jepang (**)

Masakan Jepang memang hits di Jakarta. Dalam situasi pandemi Covid19 saja masih bermunculan pelaku baru usaha kuliner masakan Jepang. Salah satunya adalah Antasore Jl. Pangeran Antasari no. 19 Cilandak. Setiap kali saya melewati resto ini, area parkir terlihat padat. Bangunan resto tampak menarik dan unik, memakai gaya arsitektur modern, bangunan didominasi warna putih dan dinding kaca, bangunan hanya 1 lantai dan ukurannya cukup luas.

Penasaran kami menyambangi tempat tsb, ketika melihat kendaraan yang parkir masih lenggang. Saat masuk, kami langsung berhadapan dengan meja barista ditengah ruangan. Tersedia 4 meja makan diruang tsb dengan pembatasan sosial. Sedangkan dibelakang ruangan tsb adalah ruang outdoor berupa teras disisi kiri dan kanan serta taman rumput ditengah bangunan. Tapi karena ruang outdoor tsb diperbolehkan merokok maka kami memilih duduk diruang dalam.

Kopi susu Letak coffee membuat ingin menjilat (meletak) kopi sampai tetesan terakhir (***)

Salah satu fenomena dampak pandemi Covid19 adalah bermunculan UKM baru, khususnya pelaku usaha kuliner dengan sistem berjualan online melalui medsos. Contohnya usaha minuman kopi, walaupun sudah banyak bertebaran pelaku usaha minuman kopi, tapi masih ada peluang pada ceruk pasar minuman kopi karena masing-masing memiliki keistimewaan tersendiri.

Salah satunya adalah Letak Coffe yang letaknya memang di Bogor dan menggunakan biji kopi 100% asli Bogor, memiliki IG letak.coffee. Menu yang ditawarkan adalah 7 varian rasa minuman kopi dari rasa yang paling kekinian yaitu kopi susu gula aren dan marie regal, rasa klasik yaitu kopi susu mocca, vanila dan kopi hitam Americano, serta rasa unik karena kopi susu berpadu dengan buah yaitu kopi susu pisang dan leci. Ukuran yang tersedia ada 3 macam yaitu 350 ml, 500 ml dan 1 liter, dengan kisaran harga dari Rp. 25.000 untuk Americano 350 ml sampai Rp. 90.000 untuk kopi susu marie regal 1 liter.

Ichimentei menyajikan masakan Jepang halal, franchise dari Fukuoka Japan (***)

Mengikuti himbauan pemerintah untuk di rumah aja selama pandemi Covid19, untuk memenuhi kebutuhan makan sehari-hari, selain masak sendiri, kadang kita suka jajan. Manfaat jajan itu, selain kita menjadi nafsu makan lagi, masalahnya pusing juga tiap hari mikir mau masak apa. Jajan juga membantu pengusaha kuliner agar tetap bertahan menjalankan usahanya selama pandemi Covid19.

Ditengah situasi pandemi Covid19 ini, masih ada segelintir pengusaha yang optimis memulai usaha kuliner baru, diantaranya adalah Ichimentei Jl. Panglima Polim IX No. 124, Melawai, Kebayoran Baru. Dari namanya sudah ketahuan jenis masakan yang diusung adalah masakan Jepang, padahal begitu banyak pengusaha kuliner masakan Jepang bertaburan di Jakarta, dari kelas kaki lima sampai bintang lima. Jadi apa sih istimewanya Ichimentei ini ?

Ichimentei adalah gerai masakan Jepang franchise dari Fukuoka Japan. Tapi karena tidak mungkin mendatangkan chef dari Jepang maka Principal Jepang membuat saus khusus untuk konsumen di Indonesia yang halal tanpa mirin dan sekarang sedang proses pembuatan sertifikat halal. Saus ini dibuat khusus untuk Ichimentei dan tidak diperjualbelikan kepada pihak lain karena sudah terikat kontrak.

Baiza sushi, bisa makan sushi hot plate dalam mobil dan halal (*)

Subhahallah, terakhir posting blog dibulan Maret 2020, saat awal pandemi Covid19, masih sempat menghadiri pengajian. Selanjutnya adalah kesibukan dalam menangani Covid19 di lingkungan, serta mengikuti anjuran pemerintah, dirumah aja.

 

Di masa PSBB transisi Jakarta ini, kalau lagi bosen, cukup jalan-jalan didalam mobil saja, bawa peralatan makan dari rumah, bungkus makanan, cari tempat parkir yang nyaman, lalu makan deh di dalam mobil hehehe.

Ini ada resto baru yang melayani makan dimobil dengan peralatan makan standar higenis. Asyiknya lagi, resto ini menyajikan makanan kesukaanku yaitu sushi dan alhamdulillah halal. Resto ini bernama Baiza Sushi di Jl. Kemang Utara No. 29, Bangka, Mampang Prapatan.

Pengajian Baitussalam, Rabu tg 4 Maret 2020, Ustadz Azhar Khalid bin seff : Zakat.

v  Zakat merupakan rukun Islam ke 3, asal kata : Zaka : tumbuh dan berkembang.

v  Maksudnya : bila zakat dilaksanakan, maka baik harta maupun pahala akan terus tumbuh dan berkembang.

v  Fungsi zakat : menghilangkan sifat jelek dan kotor yaitu kikir dan bakhil.

v  Surat At Taubah Ayat 103 : Ambillah zakat dari harta mereka, guna membersihkan dan menyucikan mereka, dan berdoalah untuk mereka. Sesungguhnya doamu itu (menumbuhkan) ketenteraman jiwa bagi mereka. Allah Maha Mendengar, Maha Mengetahui.

v  Zakat ada 2 macam :

1.   Zakat makanan / zakat fitri

Tujuannya : untuk mensucikan orang yang berpuasa atas kelalaian yang dia lakukan selama bulan Ramadhan.

2.   Zakat harta / zakat maal

Yaitu mengeluarkan bagian yang khusus, dari harta yang khusus, dengan syarat yang khusus, untuk golongan yang khusus.

v  Harta wajib zakat hanya 5 jenis yaitu :

Pengajian Masjid Al Hidayah tg 9 Feb 2020 Ustadz Andian Parlindungan : Hidup penuh harapan dan makna

Perbedaan orang yang beriman dan yang tidak beriman :

1.   Orang beriman memiliki tujuan hidup yang jelas yaitu akherat. Karena akherat adalah sesuatu yang pasti.

Sedangkan orang tidak beriman memiliki tujuan hidup duniawi, yang diraih dengan cara menggunakan kekuatan pikiran. Duniawi adalah sesuatu yang tidak pasti.

Surat 28 Al Qashash Ayat 77 : Dan carilah (pahala) negeri akhirat dengan apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu, tetapi jangan lupakan bagianmu di dunia dan berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik kepadamu, dan janganlah kamu berbuat kerusakan di bumi. Sungguh, Allah tidak menyukai orang yang berbuat kerusakan.

2.   Orang beriman memiliki pedoman hidup yaitu Al Quran dan Hadist.

3.   Orang beriman memiliki pandangan hidup

-        Tentang keluarga : sakinah mawardah warahmah

Surat 30 Ar Ruum Ayat 21 : Dan di antara tanda-tanda (kebesaran)-Nya ialah Dia menciptakan pasangan-pasangan untukmu dari jenismu sendiri, agar kamu cenderung dan merasa tenteram kepadanya, dan Dia menjadikan di antaramu rasa kasih dan sayang. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi kaum yang berpikir.

-        Tentang rezeki : ZIS / Zakat, Infaq, Sedekah

-        Tentang dunia : hanya perhiasan belaka

-        Tentang anak : Surat Luqman A. 13-19

-        Tentang pakaian : pakaian taqwa

-        Tentang hubungan suami istri

Dll

4.   Orang beriman memiliki Makna hidup

Yaitu ketika menjalankan pandangan hidup tsb.

5.   Orang beriman memiliki harapan / semangat hidup

Surat 41 Fussilat Ayat :

30. Sesungguhnya orang-orang yang berkata, "Tuhan kami adalah Allah" kemudian mereka meneguhkan pendirian mereka, maka malaikat-malaikat akan turun kepada mereka (dengan berkata), "Janganlah kamu merasa takut dan janganlah kamu bersedih hati; dan bergembiralah kamu dengan (memperoleh) surga yang telah dijanjikan kepadamu.”

31. Kamilah pelindung-pelindungmu dalam kehidupan dunia dan akhirat; di dalamnya (surga) kamu memperoleh apa yang kamu inginkan dan memperoleh apa yang kamu minta.

Maksudnya : Orang yang memiliki tujuan hidup, pedoman hidup, pandangan hidup dan makna hidup akan melahirkan optimisme yaitu memiliki harapan/semangat hidup.