Tako Suki, masakan suki 100% halal (**)

Sebagai penggemar masakan shabu-shabu / suki / steamboat dan sejenisnya, kami bergembira bila menemukan tempat makan steamboat yang baru dan halal. Baru-baru ini kami menemukan sebuah resto suki di daerah Jakarta Barat bernama Tako Suki Jl. Pesanggrahan Raya no. 70. Jalan ini memang terkenal dengan wisata kulinernya yang serba ada.

Dari luar bangunannya cukup megah, kendaraan pengunjung yang parkir selalu ramai dan ketika masuk pun, ruang makan terlihat luas dan mewah dengan interior memakai ornamen kayu berkonsep oriental khas Chinese resto.

Walaupun hidangan khas resto ini adalah suki tapi masih banyak menu lain yang tersedia disini seperti appetizer, bubur dan sup, dimsum, masakan ayam, sapi, seafood, sayur, nasi dan sebangsa mie, masakan Jepang serta dessert.

Sedangkan bahan-bahan suki bisa dipilih sendiri dilemari pendingin, berdasarkan warna mangkok. Warna putih harganya Rp 12.600, kuning Rp 16.600, biru Rp 21.600, hijau Rp 25.600, merah Rp 30.600 dan orange Rp 35.600. Kuah suki adalah kuah kaldu bening, tapi panci steamboat terbagi 2 dan bisa memilih kuah tom yam dengan tambahan biaya Rp 17.600.

Bumbu dan saus pendamping suki bisa diambil dan diracik sendiri. Ada 4 jenis saus yaitu saus ebi, sambal suki, sambal xianglahuang dan kecap asin. Sedangkan bumbunya ada 4 jenis yaitu bawang putih segar, bawang putih goreng, daun bawang dan cabe rawit. Nah silahkan di mix and match sendiri sesuai selera. Sayangnya saya salah mengambil saus yaitu saus ebi, saya kurang suka aroma ebi yang tajam.

Selain suki, saya juga memesan Tempura crunchy roll seharga Rp 60.000 dan minumannya kami memesan ocha refill seharga Rp 10.000. Sebenarnya saat itu sedang ada promo dimsum seharga Rp 12.000 tapi berlaku dari hari Senin – Sabtu sampai pk. 17. Tapi kami datang saat malam Minggu dan dimsum sudah tidak tersedia. Mungkin lain kali kami harus berkunjung lagi kesini untuk mencoba menu yang berbeda.