Asyiknya ditraktir makan Sushi ice cream & First love cakes oleh yukmakan.com (***)

Tim dari yukmakan.com

Haagen Dazs sushi ice cream tampak close up

Chef Lia dari Haagen Dazs

1 set Haagen Dazs sushi ice cream

Hasil kreasiku bersama Fitria, tapi ngga menang

Para peserta blog contest berfoto bersama

Undangan yang bikin ngileeer

Penampakan First love cake

Asyiiik, saya ditraktir makan ice cream oleh yukmakan.com dalam acara "Gathering yukmakan.com presents ice cream blog contest with Haagen Dazs". Udah gitu ice creamnya special lagi yaitu Sushi ice cream. Sebagai penggemar ice cream Haagen Dazs, saya memang sedang mengincar menu kreasi baru ini tapi belum sempet coba, eh pucuk dicinta ulam tiba, malah datang undangan makan gratis. Gambaran satu set sushi ice cream semakin terbayang bayang dipelupuk mata gara gara membaca undangannya.

Hari yang ditunggupun tiba. Saya datang setengah jam lebih awal ketempat acara yaitu di Haagen Dazs café Plaza Indonesia. Ternyata pesertanya banyak juga loh yaitu 20 orang sehingga kami duduk membentuk formasi 10 pasang sehingga selain lebih akrab juga mempermudah kami dalam melaksanakan games.

Acara dimulai dengan perkenalan yang berlangsung seru dan lucu, terutama akibat dari pembawaan tim yukmakan yang ceriwis, hangat dan akrab. Setelah itu giliran chef Lia dari Haagen Dazs yang menjelaskan secara detail mengenai sushi ice cream. Sushi ice cream ini adalah murni ice cream asli yang dibentuk menjadi mirip sushi. Bikinnya saja harus diruangan dengan temperature -45 derajat, seharian pula, bahkan salah satu jenis sushinya yaitu Mango salmon dibikin selama 1 ½ hari. Waaah harus extra sabar untuk membentuk lapisan menyerupai salmon yang terdiri dari lapisan ice cream vanilla dan mango sorbet yang diselang seling sebanyak 10 sampai 11 lapisan dengan tinggi 7 cm. Salute to the chef. Kemudian Mango salmon tsb ditaruh diatas ice cream vanilla yang diumpamakan nasinya.

Kemudian Rasberry kani sushi adalah ice cream vanilla yang diatasnya ditaro kani yaitu 3 lapis raspberry sorbet dan ice cream vanilla. Yang terakhir adalah kiwi gunkan dan strawberry gunkan yaitu ice cream vanilla yang dibalut nori yang terbuat dari coklat, dimana sushi yang pertama diberi topping potongan kiwi dan yang satu lagi diberi topping potongan strawberry. Sedangkan “nasi” nya ketika dibelah mengandung potongan strawberry juga.

Akhirnya rasa penasaran para peserta terpuaskan juga dengan disajikannya masing masing sepotong sushi dihadapan kami (ngarepnya sih satu set sushi per orang he he he). Sushi terlihat cantik dengan garnish apel hijau dan tambahan wasabi green tea ice cream. Ketika ice cream disuap dan melted dimulut rasanya benar benar mengguncang yaitu perpaduan rasa manis lembut dari nasi vanilla ice cream berbaur dengan rasa asam dari buah-buahan serta rasa manis nan legit dari coklat yang berkualitas, rasanya begitu pas dan sempurna. Saya merasa pantas dan maklum ketika mendengar harganya yang cukup mahal yaitu Rp 88.000 per set (belum termasuk pajak) karena sebanding dengan kelezatan dan kerumitan pembuatan ice cream tersebut.

Acara dilanjutkan dengan games menghias es krim, sayangnya saya tidak juara, padahal hadiahnya cukup menggiurkan loh yaitu voucher makan Haagen Dazs sebesar Rp 200.000. Ooh asyiknya.

Tapi tak disangka, setelah acara games berakhir, kami masih disuguhi sebuah cake yang katanya lagi happening di Jakarta yaitu First love cake, dimana baik rasa dan penampilannya sungguk unik dan luar biasa. Cake ini terbuat dari tumpukan crepes yang diselang seling dengan krim vanilla. Ketika dimakan rasanya sungguh creamy tapi tidak terlalu manis, lalu karena cake ini disajikan dingin maka ketika disuap rasanya lumer dimulut mirip dengan ice cake. Penampilannya yang berlapis lapis sungguh cantik dimana lapisan paling atas rasanya paling manis dan berwarna coklat keemasan akibat dari caramelisation. Pantas semua orang bakal jatuh cinta pada suapan pertama.

Ibu Nike dari First love cake ini juga menjelaskan bahwa tersedia 6 varian rasa yaitu original vanilla, strawberry, blueberry, oreo, green tea, dan coffe. Yang berminat membeli kue ini hanya dijual perloyang dan tersedia di Plaza Indonesia, Pantai Indah Kapuk atau Delivery order.

Akhirnya acarapun selesai dengan perut kenyang dan hati riang. Masih dapet oleh oleh sebuah goodie bag lagi. Nah tugas terakhir telah saya jalankan yaitu memberi review atas Sushi ice cream dan First love cake. My sweet friends please vote me and “LIKE” me, thanks.

Baca juga :

1. http://www.yukmakan.com/events/blog-haagendazs.asp
2.http://www.yukmakan.com/article/1038889/yuk-lihat-event/food-blogger-gathering-bersama-yukmakan.com
3. http://www.yukmakan.com/events/haagendazs-gallery.asp