Antasore, bisa ngopi sore sore sambil makan masakan Jepang (**)

Masakan Jepang memang hits di Jakarta. Dalam situasi pandemi Covid19 saja masih bermunculan pelaku baru usaha kuliner masakan Jepang. Salah satunya adalah Antasore Jl. Pangeran Antasari no. 19 Cilandak. Setiap kali saya melewati resto ini, area parkir terlihat padat. Bangunan resto tampak menarik dan unik, memakai gaya arsitektur modern, bangunan didominasi warna putih dan dinding kaca, bangunan hanya 1 lantai dan ukurannya cukup luas.

Penasaran kami menyambangi tempat tsb, ketika melihat kendaraan yang parkir masih lenggang. Saat masuk, kami langsung berhadapan dengan meja barista ditengah ruangan. Tersedia 4 meja makan diruang tsb dengan pembatasan sosial. Sedangkan dibelakang ruangan tsb adalah ruang outdoor berupa teras disisi kiri dan kanan serta taman rumput ditengah bangunan. Tapi karena ruang outdoor tsb diperbolehkan merokok maka kami memilih duduk diruang dalam.

Kopi susu Letak coffee membuat ingin menjilat (meletak) kopi sampai tetesan terakhir (***)

Salah satu fenomena dampak pandemi Covid19 adalah bermunculan UKM baru, khususnya pelaku usaha kuliner dengan sistem berjualan online melalui medsos. Contohnya usaha minuman kopi, walaupun sudah banyak bertebaran pelaku usaha minuman kopi, tapi masih ada peluang pada ceruk pasar minuman kopi karena masing-masing memiliki keistimewaan tersendiri.

Salah satunya adalah Letak Coffe yang letaknya memang di Bogor dan menggunakan biji kopi 100% asli Bogor, memiliki IG letak.coffee. Menu yang ditawarkan adalah 7 varian rasa minuman kopi dari rasa yang paling kekinian yaitu kopi susu gula aren dan marie regal, rasa klasik yaitu kopi susu mocca, vanila dan kopi hitam Americano, serta rasa unik karena kopi susu berpadu dengan buah yaitu kopi susu pisang dan leci. Ukuran yang tersedia ada 3 macam yaitu 350 ml, 500 ml dan 1 liter, dengan kisaran harga dari Rp. 25.000 untuk Americano 350 ml sampai Rp. 90.000 untuk kopi susu marie regal 1 liter.

Ichimentei menyajikan masakan Jepang halal, franchise dari Fukuoka Japan (***)

Mengikuti himbauan pemerintah untuk di rumah aja selama pandemi Covid19, untuk memenuhi kebutuhan makan sehari-hari, selain masak sendiri, kadang kita suka jajan. Manfaat jajan itu, selain kita menjadi nafsu makan lagi, masalahnya pusing juga tiap hari mikir mau masak apa. Jajan juga membantu pengusaha kuliner agar tetap bertahan menjalankan usahanya selama pandemi Covid19.

Ditengah situasi pandemi Covid19 ini, masih ada segelintir pengusaha yang optimis memulai usaha kuliner baru, diantaranya adalah Ichimentei Jl. Panglima Polim IX No. 124, Melawai, Kebayoran Baru. Dari namanya sudah ketahuan jenis masakan yang diusung adalah masakan Jepang, padahal begitu banyak pengusaha kuliner masakan Jepang bertaburan di Jakarta, dari kelas kaki lima sampai bintang lima. Jadi apa sih istimewanya Ichimentei ini ?

Ichimentei adalah gerai masakan Jepang franchise dari Fukuoka Japan. Tapi karena tidak mungkin mendatangkan chef dari Jepang maka Principal Jepang membuat saus khusus untuk konsumen di Indonesia yang halal tanpa mirin dan sekarang sedang proses pembuatan sertifikat halal. Saus ini dibuat khusus untuk Ichimentei dan tidak diperjualbelikan kepada pihak lain karena sudah terikat kontrak.

Baiza sushi, bisa makan sushi hot plate dalam mobil dan halal (*)

Subhahallah, terakhir posting blog dibulan Maret 2020, saat awal pandemi Covid19, masih sempat menghadiri pengajian. Selanjutnya adalah kesibukan dalam menangani Covid19 di lingkungan, serta mengikuti anjuran pemerintah, dirumah aja.

 

Di masa PSBB transisi Jakarta ini, kalau lagi bosen, cukup jalan-jalan didalam mobil saja, bawa peralatan makan dari rumah, bungkus makanan, cari tempat parkir yang nyaman, lalu makan deh di dalam mobil hehehe.

Ini ada resto baru yang melayani makan dimobil dengan peralatan makan standar higenis. Asyiknya lagi, resto ini menyajikan makanan kesukaanku yaitu sushi dan alhamdulillah halal. Resto ini bernama Baiza Sushi di Jl. Kemang Utara No. 29, Bangka, Mampang Prapatan.

Pengajian Baitussalam, Rabu tg 4 Maret 2020, Ustadz Azhar Khalid bin seff : Zakat.

v  Zakat merupakan rukun Islam ke 3, asal kata : Zaka : tumbuh dan berkembang.

v  Maksudnya : bila zakat dilaksanakan, maka baik harta maupun pahala akan terus tumbuh dan berkembang.

v  Fungsi zakat : menghilangkan sifat jelek dan kotor yaitu kikir dan bakhil.

v  Surat At Taubah Ayat 103 : Ambillah zakat dari harta mereka, guna membersihkan dan menyucikan mereka, dan berdoalah untuk mereka. Sesungguhnya doamu itu (menumbuhkan) ketenteraman jiwa bagi mereka. Allah Maha Mendengar, Maha Mengetahui.

v  Zakat ada 2 macam :

1.   Zakat makanan / zakat fitri

Tujuannya : untuk mensucikan orang yang berpuasa atas kelalaian yang dia lakukan selama bulan Ramadhan.

2.   Zakat harta / zakat maal

Yaitu mengeluarkan bagian yang khusus, dari harta yang khusus, dengan syarat yang khusus, untuk golongan yang khusus.

v  Harta wajib zakat hanya 5 jenis yaitu :

Pengajian Masjid Al Hidayah tg 9 Feb 2020 Ustadz Andian Parlindungan : Hidup penuh harapan dan makna

Perbedaan orang yang beriman dan yang tidak beriman :

1.   Orang beriman memiliki tujuan hidup yang jelas yaitu akherat. Karena akherat adalah sesuatu yang pasti.

Sedangkan orang tidak beriman memiliki tujuan hidup duniawi, yang diraih dengan cara menggunakan kekuatan pikiran. Duniawi adalah sesuatu yang tidak pasti.

Surat 28 Al Qashash Ayat 77 : Dan carilah (pahala) negeri akhirat dengan apa yang telah dianugerahkan Allah kepadamu, tetapi jangan lupakan bagianmu di dunia dan berbuat baiklah (kepada orang lain) sebagaimana Allah telah berbuat baik kepadamu, dan janganlah kamu berbuat kerusakan di bumi. Sungguh, Allah tidak menyukai orang yang berbuat kerusakan.

2.   Orang beriman memiliki pedoman hidup yaitu Al Quran dan Hadist.

3.   Orang beriman memiliki pandangan hidup

-        Tentang keluarga : sakinah mawardah warahmah

Surat 30 Ar Ruum Ayat 21 : Dan di antara tanda-tanda (kebesaran)-Nya ialah Dia menciptakan pasangan-pasangan untukmu dari jenismu sendiri, agar kamu cenderung dan merasa tenteram kepadanya, dan Dia menjadikan di antaramu rasa kasih dan sayang. Sungguh, pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi kaum yang berpikir.

-        Tentang rezeki : ZIS / Zakat, Infaq, Sedekah

-        Tentang dunia : hanya perhiasan belaka

-        Tentang anak : Surat Luqman A. 13-19

-        Tentang pakaian : pakaian taqwa

-        Tentang hubungan suami istri

Dll

4.   Orang beriman memiliki Makna hidup

Yaitu ketika menjalankan pandangan hidup tsb.

5.   Orang beriman memiliki harapan / semangat hidup

Surat 41 Fussilat Ayat :

30. Sesungguhnya orang-orang yang berkata, "Tuhan kami adalah Allah" kemudian mereka meneguhkan pendirian mereka, maka malaikat-malaikat akan turun kepada mereka (dengan berkata), "Janganlah kamu merasa takut dan janganlah kamu bersedih hati; dan bergembiralah kamu dengan (memperoleh) surga yang telah dijanjikan kepadamu.”

31. Kamilah pelindung-pelindungmu dalam kehidupan dunia dan akhirat; di dalamnya (surga) kamu memperoleh apa yang kamu inginkan dan memperoleh apa yang kamu minta.

Maksudnya : Orang yang memiliki tujuan hidup, pedoman hidup, pandangan hidup dan makna hidup akan melahirkan optimisme yaitu memiliki harapan/semangat hidup.

Kitab : Al-Kabair / Dosa dosa besar : Mukadimah

Masjid Baitussalam Kamis tg 13-2-2020

Kitab : Al-Kabair / Dosa dosa besar

Pengarang : Syamsuddin Muhammad bin Ahmad bin Utsman Adz-Dzahabi

Mukadimah

Perbedaan dosa besar dengan dosa kecil :

-        Dosa kecil : otomatis bisa terhapuskan bila melakukan perbuatan kebaikan / amal sholeh.

-        Dosa besar : tidak akan gugur sampai pelakunya bertobat, istighfar mohon ampun untuk tidak melakukan dosa lagi, taubatan nasuha akan membuat suci kembali, tanpa dosa.

Tujuan mempelajari kitab Al Kabair :

1.   Agar kita mengenali apa saja yang termasuk dosa besar itu dan menjauhinya

2.   Seandainya kita baru mengetahui dosa besar tsb, tidak ada kata terlambat untuk bertobat sebelum :

- Matahari terbit dari sebelah barat

- Sakaratul maut

Cara mengenali dosa besar : Tholabul 'ilmi / menuntut ilmu / belajar

Surat An Najm A. 32 : (Yaitu) mereka yang menjauhi dosa-dosa besar dan perbuatan keji, kecuali kesalahan-kesalahan kecil. Sungguh, Tuhanmu Mahaluas ampunan-Nya. Dia mengetahui tentang kamu, sejak dia menjadikan kamu dari tanah lalu ketika kamu masih janin dalam perut ibumu. Maka janganlah kamu menganggap dirimu suci. Dia mengetahui tentang orang yang bertakwa.

Makna Al-Kabair / Dosa dosa besar yaitu :

-        Setiap dosa yang membuat pelakunya masuk kedalam neraka

-        Setiap dosa yang Allah ancam akan memasukkan pelakunya ke dalam neraka

-        Setiap dosa yang membuat pelakunya mendapat hum hadd yaitu hukum Islam (syariah) yang diamanatkan dan ditetapkan oleh Allah seperti rajam, qisas.

Surat Al A’raf Ayat 33 : Katakanlah (Muhammad), "Tuhanku hanya mengharamkan segala perbuatan keji yang terlihat dan yang tersembunyi, perbuatan dosa, perbuatan zalim tanpa alasan yang benar, dan (mengharamkan) kamu mempersekutukan Allah dengan sesuatu, sedangkan Dia tidak menurunkan alasan untuk itu, dan (mengharamkan) kamu membicarakan tentang Allah apa yang tidak kamu ketahui.

Maksudnya : Dosa yang lebih besar dari kesyirikan dan kekufuran adalah bicara atas nama Allah tapi dusta.