Aduh gustiii, lumer dan lembut kikil kaki sapi mie kocok by Amieh (***)

 

Dimana ada mie kocok enak di Jakarta ? Wah pertanyaan sulit nih. Mencari pedagang mie kocok di Jakarta bukan perkara mudah. Tapi pertanyaan ini terjawab saat menonton acara Bikin Laper TransTV. Bikin Laper adalah acara review kuliner dimana ada bagian khusus yang mengulas umkm kuliner saat pandemi Covid sekarang ini.

Suatu sore di bulan November 2020, Bikin laper mengulas umkm mie kocok bernama Amieh Kocok. Mendengar review para tukang makan tsb, aduh Gustiii rasanya kok ngiler banger ya. Usai menonton, saya buka IG Amieh Kocok. Kemudian saya cari alamatnya di Jl. Raharja No. 8, Ciputat Raya, Pd. Pinang, Kebayoran lama Jakarta Selatan. Wah ini sih dekat rumah kami. Langkah selanjutnya adalah memesan melalui aplikasi Gofood.

Menu mie kocok, jika pesan komplit akan berisi 3 butir baso, kikil kaki sapi dan kerupuk. Tersedia juga mie kocok versi yamin. Saat ini sudah ada menu pelengkap siomay, bala-bala dan mendoan. Suami memang penggemar makan kikil, jadi dia semangat ketika saya hendak memesan mie kocok komplit, mie yamin kocok komplit dan siomay.

Saat pesanan datang, mie kocok dikemas dalam mangkok plastik bersama alat makan dan kerupuk. Mangkok bisa kita gunakan sebagai tempat makan juga. Dari dalam mangkok kita keluarkan bungkusan mie, kuah, kaki sapi, baso, toge, bawang goreng, daun bawang, sambal, kecap manis dan jeruk limau. Jadi pesanan kita terjamin kebersihannya.

Sebenarnya saya tidak suka makan kikil, jadi kalau keluarga saya makan mie kocok di Bandung, saya pasti mencari makanan lain. Tapi Amieh kocok ini beda, sebab kikilnya masih menempel di kaki sapi, dan tektur kikilnya itu loh, lumer ketika dikunyah, lembut membelah lidah. Wah ini ancaman gaes. Kikil kaki sapi memegang peranan penting dalam mie kocok, dimakan bersama mie bentuk lebar gepeng, tektur mie mulur dan halus, kuahnya kental rasa kaldu, gurih dan segar, basonya pun mantap, ditambah toge yang krenyes segar, sambal jeletot dan perasan jeruk limau serta kerupuk, aduh gustiii ngeunah pisan euy. Bedanya dengan mie yamin kocok adalah mie berwarna coklat, berbumbu kecap yamin manis jadi rasanya manis gurih.

Selesai menyantap mie kocok, kita lanjut makan siomay. Siomay rasanya gurih terasa ikannya, teksturnya kenyal dan empuk, bumbu kacangnya kental, diberi perasan jeruk wah mantap pisan. Seporsi siomay isi 5 rasanya kurang puas, karena ukurannya tidak besar dan harganya tergolong agak mahal yaitu Rp 35.000, tapi rasa memang tak pernah bohong. Mie kocok juga tergolong agak mahal yaitu Rp 49.900 dan yamien kocok Rp 55.500. Tapi sajian Amieh kocok ini patut direkomendasikan sebab rasanya memang ancaman gaes...